食糖短缺难缓解！全球最大糖消费国印度考虑限制用甘蔗生产乙醇

财联社12月7日讯（编辑 卞纯）作为全球最大的食糖消费国，印度正考虑限制用甘蔗生产乙醇，以应对国内食糖短缺问题。

据知情人士对媒体透露，印度当局正在研究一项限制在当季使用甘蔗汁生产乙醇的提案。最终决定尚未做出，计划仍有可能发生改变。

甘蔗既可以用来生产乙醇，也可以用来生产食糖，若限制用甘蔗生产乙醇，则意味着更多的甘蔗将被投入到食糖生产中。

上述提案如果获得批准，将有助于缓解印度食糖短缺问题。受该消息影响，周三纽约期货市场糖价暴跌7.9%，创10个月来最大跌幅。

大宗商品交易商Paragon Global Markets董事总经理Michael McDougall表示，限制乙醇生产将防止印度糖库存进一步下降。

知情人士还表示，尽管限制乙醇生产可能有助于印度抑制食品通胀，但影响可能有限。这是因为一些乙醇已经在今年早些时候的招标中出售，因此需要生产。

印度是全球最大食糖消费国，同时也是全球第二大食糖生产国。

由于降雨不足损害了印度的甘蔗作物，从而影响到糖产量，今年10月，印度有关部门发布公告称，对食糖的出口限制令将延长至今年10月31日后，直到有进一步通知为止。

由于俄乌冲突后大宗商品价格激增，印度从去年6月开始对食糖出口实施总量限制，随后在去年10月将出口限制延长一年，到今年的10月31日为止。

印度糖厂协会此前表示，受主要甘蔗产地降雨量减少的影响，预计在从10月1日开始的2023至2024榨季，印度的食糖产量可能会下降8%。